«Аудит Ветар»
Карта сайта
(812) 490-76-37
 

НОВОСТИ:

Новости / 19 ноября 2008 г. семинар-практикум «Шведский стол: организация, производство, сервис, учет».

Для повышения квалификации ключевого персонала, связанного с осуществлением деятельности предприятий общественного питания, ООО «Аудит «Ветар» участвовало в проведении 5-ти дневного информационно-консультационного семинара-практикума для шеф-поваров, владельцев, управляющих и администраторов отелей, ресторанов, кафе, баров: «Шведский стол: организация, производство, сервис, учет».

В процессе проведения семинара освещались следующие темы:

1.  Организация документооборота на предприятии общественного питания.

1.1 ГОСТЫ.

1.2 Первичные учетные документы, требования к ним (129-фз и НК РФ).

1.3. Документооборот (формы и т.д.).

2. Калькулирование стоимости услуг и методы списания шведского стола.

3. Потери и недостачи шведского стола.

4. Порядок расчета товарных потерь вследствие естественной убыли товаров на предприятиях общественного питания и розничной торговли.

Мы ждём Вас в нашем офисе

Адрес: 195220, г.Санкт-Петербург,
пр. Гражданский, д.22.

карта проезда

Тел./факс: (812) 490-76-37,
(812) 702-71-22.

E-mail: auditvetar78@gmail.com, auditvetar@yandex.ru.

наша страница ВКонтакте: http://vkontakte.ru/club5694877